【什么是面包糠】面包糠是一种常见的烹饪辅料，主要用于给食物表面增加酥脆口感。它由面包经过粉碎、干燥制成，颜色呈淡黄色，质地松散。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 面包糠是由面包加工后粉碎而成的颗粒状物质。 |
| 来源 | 多为普通白面包或全麦面包制成。 |
| 用途 | 常用于炸鸡、炸鱼、肉丸等食品的裹粉。 |
| 特点 | 口感酥脆，能锁住食物内部水分。 |
| 替代品 | 可用玉米片、饼干碎等代替。 |
面包糠在厨房中使用广泛，尤其适合喜欢外酥里嫩口感的人群。选择时可根据个人口味和食材搭配进行调整。
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问 什么是面包糠
2025-10-10 12:28:14
问题描述：
什么是面包糠，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
答推荐答案
2025-10-10 12:28:14
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