【苦瓜凉拌的做法】苦瓜凉拌是一道清爽开胃的凉菜，适合夏天食用。做法简单，营养丰富，能有效清热解毒。以下是具体步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 苦瓜 | 1根 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 醋 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 香油 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 少许 |
做法总结：
1. 苦瓜切片，用盐水浸泡10分钟去涩。
2. 沥干水分后，加入蒜末、醋、生抽、香油、盐和白糖拌匀。
3. 放入冰箱冷藏10分钟，口感更佳。
此做法保留了苦瓜的清香，调味适中，适合喜欢清淡口味的人群。
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问 苦瓜凉拌的做法
2025-10-10 12:58:25
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苦瓜凉拌的做法，急！求解答，求别让我白等！
