【苦瓜摊蛋的做法是怎样】总结：
苦瓜摊蛋是一道结合苦瓜与鸡蛋的家常菜，做法简单，口感清爽。主要步骤包括处理苦瓜、打蛋液、煎制等。以下是具体做法：
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 苦瓜切片，用盐腌制10分钟，去涩后洗净沥干 |
| 2 | 鸡蛋打入碗中，加少许盐和葱花搅拌均匀 |
| 3 | 热锅加油，放入苦瓜翻炒几下 |
| 4 | 倒入蛋液，小火煎至凝固，翻面煎熟即可 |
小贴士：
苦瓜可提前焯水减少苦味，喜欢嫩口的可少煎几分钟。
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问 苦瓜摊蛋的做法是怎样
2025-10-10 13:06:53
问题描述：
苦瓜摊蛋的做法是怎样，有没有大佬愿意带带我？求帮忙！
答推荐答案
2025-10-10 13:06:53
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