【酒精度数是怎么算的】酒精度数是指酒中乙醇(酒精)的体积百分比,通常用“%vol”表示。计算方法主要基于蒸馏或发酵过程中产生的乙醇量。
总结:
酒精度数通过测量酒液中乙醇的体积占比来确定,常见方法包括密度计法和蒸馏法。
方法 | 原理 | 特点 |
密度计法 | 测量酒液密度,换算乙醇含量 | 快速、简便 |
蒸馏法 | 将酒液蒸馏,收集酒精部分 | 精确,但操作复杂 |
不同酒类的酒精度数差异较大,如啤酒一般在3%-8%,白酒可达40%-60%。酒精度数影响酒的口感与饮用效果,选择时需根据个人需求合理搭配。
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