【酒酿蛋的功效与作用有哪些】酒酿蛋是一种传统食疗食品，由鸡蛋和酒酿制成，具有多种健康功效。以下是其主要作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补气养血 | 富含蛋白质和铁元素，有助于改善贫血症状 |
| 温中散寒 | 适合体质偏寒者食用，可缓解手脚冰凉 |
| 增强免疫力 | 含有多种维生素和氨基酸，提升身体抵抗力 |
| 促进消化 | 酒酿中的酶类有助于肠胃蠕动，改善消化功能 |
| 改善睡眠质量 | 具有安神作用，适合失眠人群适量食用 |
酒酿蛋虽好，但不宜过量食用，尤其糖尿病患者应谨慎。建议根据自身情况合理搭配饮食。
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