【降糖食物是什么】降糖食物是指那些有助于控制血糖水平的食物，适合糖尿病患者或需要控制血糖的人群食用。它们通常富含膳食纤维、低升糖指数（GI）和健康脂肪，能减缓糖分吸收，避免血糖剧烈波动。
以下是一些常见的降糖食物及其特点：
| 食物名称 | 特点 | 作用 |
| 燕麦 | 富含β-葡聚糖 | 缓慢释放能量，降低血糖波动 |
| 菠菜 | 含丰富膳食纤维 | 增加饱腹感，减少糖分摄入 |
| 黑豆 | 高蛋白、低GI | 帮助稳定血糖水平 |
| 三文鱼 | 富含Omega-3 | 改善胰岛素敏感性 |
| 苦瓜 | 含有类似胰岛素的物质 | 有助于调节血糖 |
合理搭配这些食物，有助于维持血糖稳定，改善整体代谢健康。
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