【土豆炖芸豆怎么做】土豆炖芸豆是一道家常菜，做法简单，营养丰富。以下是具体步骤和所需材料：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：土豆2个、芸豆200克、姜蒜适量、盐、酱油、料酒、清水。 |
| 2 | 土豆去皮切块，芸豆去筋洗净备用。 |
| 3 | 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入芸豆翻炒。 |
| 4 | 加入土豆块，倒入适量清水，加盐、酱油、料酒调味。 |
| 5 | 大火煮开后转小火炖15-20分钟，至食材软烂即可。 |
此菜口感鲜香，适合搭配米饭食用。可根据个人口味调整调料用量，喜欢辣的可加辣椒。
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