【土豆发芽了把芽削掉能吃吗】总结：
土豆发芽后，虽然削掉芽眼部分可以减少部分毒素，但整体仍不建议食用。发芽的土豆会产生龙葵素，对人体有害，可能导致中毒。
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 不建议吃 |
| 原因 | 发芽后产生龙葵素，有毒 |
| 削掉芽是否安全 | 只能减少风险，不能完全消除 |
| 食用后果 | 可能引起恶心、呕吐、腹泻等中毒症状 |
| 处理方式 | 发芽严重时应丢弃，轻微可谨慎食用 |
建议尽量选择新鲜无芽的土豆，避免食用发芽或变绿的土豆，以保障健康。
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问 土豆发芽了把芽削掉能吃吗
2025-10-10 14:51:47
问题描述：
土豆发芽了把芽削掉能吃吗，急到失眠，求好心人帮忙！
答推荐答案
2025-10-10 14:51:47
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
