【大肠杆菌是什么】大肠杆菌（Escherichia coli）是一种常见的肠道细菌，通常存在于人类和动物的肠道中。大多数大肠杆菌菌株是无害的，有助于维持肠道健康，但某些类型可引发感染。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Escherichia coli |
| 分类 | 杆菌，革兰氏阴性 |
| 生存环境 | 肠道，尤其是大肠 |
| 作用 | 多数无害，部分致病 |
| 致病类型 | 肠道感染、尿路感染等 |
| 检测方法 | 粪便培养、分子检测 |
大肠杆菌在食品污染中也常被用作卫生指标。若出现腹泻、发热等症状，可能是由致病性大肠杆菌引起，需及时就医。
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