【荷兰豆中毒自救方法】荷兰豆虽营养丰富，但若食用不当或未煮熟，可能引发中毒。以下为中毒后的自救方法总结：
| 步骤 | 方法 |
| 1. 停止食用 | 立即停止食用剩余荷兰豆，避免症状加重。 |
| 2. 催吐（如适用） | 若刚进食不久，可尝试催吐，但需谨慎操作。 |
| 3. 多喝水 | 多饮温水，帮助稀释毒素并促进代谢。 |
| 4. 观察症状 | 注意是否有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等反应。 |
| 5. 就医处理 | 若症状严重或持续，应尽快就医，接受专业治疗。 |
注意：中毒后不要自行服用药物，建议及时联系医生或拨打急救电话。预防胜于治疗，食用前确保彻底煮熟。
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