【核黄素的作用与功效】核黄素，又称维生素B2，是人体必需的水溶性维生素之一，主要参与能量代谢和细胞功能维持。它在维持皮肤、眼睛和神经系统健康方面发挥重要作用。
| 作用与功效 | 说明 |
| 能量代谢 | 参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程，帮助生成ATP。 |
| 抗氧化 | 促进谷胱甘肽还原酶活性，减少自由基损伤。 |
| 皮肤健康 | 缓解口角炎、唇炎等皮肤问题，维持皮肤屏障功能。 |
| 视力保护 | 对视网膜健康有支持作用，预防视力下降。 |
| 神经系统 | 维持神经传导正常，改善疲劳和睡眠质量。 |
核黄素主要来源于动物肝脏、牛奶、鸡蛋和绿叶蔬菜。缺乏时可能导致口腔溃疡、贫血等症状。日常适量补充有助于维持身体机能。
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