【土豆发芽了能吃吗】总结：
土豆发芽后不建议食用。发芽的土豆会产生有毒物质——龙葵素，摄入后可能导致中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。即使去掉芽眼，毒素仍可能残留。建议发现发芽的土豆立即丢弃。
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 不建议吃 |
| 原因 | 发芽后产生龙葵素，有毒 |
| 风险 | 中毒症状（恶心、呕吐等） |
| 处理方式 | 发芽即丢弃，不可食用 |
注意：购买土豆时选择无芽、无黑斑的，储存时避免阳光直射。
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问 土豆发芽了能吃吗
2025-10-10 17:26:35
问题描述：
土豆发芽了能吃吗希望能解答下
答推荐答案
2025-10-10 17:26:35
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