【什么是腊肉】腊肉是中国传统食品，是通过腌制、风干或熏制等方法制作的肉类制品，常见于春节等节日。其风味独特，保存时间较长，深受人们喜爱。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 经过盐腌、风干或熏制的肉类，常见为猪肉 |
| 原料 | 猪肉为主，也有牛肉、鸡肉等 |
| 制作方法 | 腌制→晾晒/熏制→风干 |
| 特点 | 香味浓郁，口感紧实，保存时间长 |
| 食用方式 | 煮、炒、蒸、炖等 |
| 产地 | 四川、湖南、云南等地较为著名 |
腊肉不仅是一种食物，更承载着中国传统饮食文化的一部分。
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问 什么是腊肉
2025-10-10 19:41:53
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2025-10-10 19:41:53
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