【辣椒闷子的家常做法】辣椒闷子是一道经典的东北家常菜，口感香辣开胃，制作简单。以下是其家常做法的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 辣椒、五花肉、蒜、姜 |
| 辅料 | 酱油、盐、糖、料酒、食用油 |
| 做法步骤 | 1. 辣椒去籽切块，五花肉切片； 2. 热锅凉油，煸炒五花肉至出油； 3. 加入蒜、姜爆香，放入辣椒翻炒； 4. 调入酱油、盐、糖、料酒，加少量水焖煮5分钟即可。 |
这道菜色泽红亮，香辣浓郁，适合搭配米饭食用。做法简单，食材常见，是家庭餐桌上的美味选择。
以上就是【辣椒闷子的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
