【杏仁的功效与作用及食用方法】杏仁是一种常见的坚果，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用与食用方式的总结：
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 富含蛋白质、脂肪、维生素E和膳食纤维，有助于降低胆固醇、改善心血管健康、促进消化。 |
| 作用 | 有助于控制血糖、增强免疫力、延缓衰老，并对皮肤有滋养作用。 |
| 食用方法 | 可直接食用，或加入牛奶、酸奶、沙拉、烘焙食品中。也可制作杏仁奶或杏仁酱。 |
| 注意事项 | 每日不宜过量，建议控制在10-20克之间，避免上火或消化不良。 |
杏仁虽好，但需适量食用，以充分发挥其营养价值。
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