【烤箱烤茄子怎么做】烤箱烤茄子是一道简单又美味的家常菜，做法省时省力，适合忙碌的日常。以下是具体步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 茄子2根、橄榄油适量、盐适量、蒜末少许、生抽1勺、香油少许 |
| 步骤1 | 茄子洗净，用刀在表面划几刀，方便入味。 |
| 步骤2 | 烤箱预热至200℃，将茄子放入烤盘，刷一层橄榄油。 |
| 步骤3 | 烤约25-30分钟，至茄子变软、表皮微焦。 |
| 步骤4 | 取出后撒上盐、蒜末、生抽和香油，拌匀即可食用。 |
烤制过程中可根据个人口味调整调料比例，喜欢辣的可加辣椒粉或辣椒酱。这道菜口感软嫩，营养丰富，是健康饮食的好选择。
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