【生煎怎么做】生煎是一种经典的中式小吃，外皮酥脆、内里鲜嫩。以下是制作生煎的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备面团 | 面粉加水揉成光滑面团，醒发30分钟 |
| 2. 制作馅料 | 猪肉末加葱姜、盐、酱油、料酒拌匀 |
| 3. 包制生煎 | 面团擀成圆皮，包入馅料，捏紧边缘 |
| 4. 煎制 | 平底锅加热，放少量油，放入生煎，煎至底部金黄 |
| 5. 加水焖煮 | 倒入适量水，盖上锅盖焖煮5-8分钟 |
| 6. 收汁 | 打开锅盖，大火收干水分，撒上葱花即可 |
生煎的关键在于火候和水分控制，掌握好这些细节，就能做出美味可口的生煎。
以上就是【生煎怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
