【缺铁吃什么食物补铁效果最好】缺铁是常见的营养问题，补铁应从饮食入手。动物性食物中的血红素铁吸收率高，植物性食物则需搭配维生素C促进吸收。
| 食物类型 | 食物名称 | 含铁量（mg/100g） | 吸收率 | 备注 |
| 动物性 | 猪肝 | 22.6 | 高 | 建议每周1-2次 |
| 动物性 | 牛肉 | 2.6 | 中 | 搭配维C更好 |
| 植物性 | 菠菜 | 2.7 | 低 | 需搭配维C |
| 植物性 | 黑芝麻 | 14.9 | 中 | 可磨粉食用 |
| 植物性 | 红豆 | 3.1 | 低 | 搭配肉类更佳 |
建议日常多摄入富含铁的食物，并注意搭配维生素C丰富的蔬果，如橙子、番茄等，有助于提高铁的吸收效率。
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