【什么是食品安全】食品安全是指食品在生产、加工、储存、运输和销售过程中，确保其无毒、无害，符合营养要求，不会对人体健康造成任何危害。它是保障公众健康的重要环节。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 食品安全指食品在各个环节中无毒、无害，符合卫生标准。 |
| 关键点 | 生产、加工、储存、运输、销售等环节的卫生与安全控制。 |
| 目标 | 保障消费者健康，防止食源性疾病发生。 |
| 常见问题 | 使用过期原料、添加剂超标、微生物污染等。 |
食品安全涉及政府监管、企业责任和个人意识。只有多方共同努力，才能有效提升食品安全水平。
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