【可乐翅根的做法】可乐翅根是一道结合了甜味与咸香的家常美食，做法简单，口感独特。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 翅根洗净，焯水去血沫，捞出备用。 |
| 2 | 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣炒香。 |
| 3 | 加入翅根翻炒至微黄，加入适量生抽、老抽上色。 |
| 4 | 倒入可乐，没过翅根，加少许盐和糖调味。 |
| 5 | 大火煮开后转小火慢炖20分钟。 |
| 6 | 收汁至浓稠，撒上葱花即可出锅。 |
这道菜色泽红亮，肉质软嫩，可乐的甜味与酱油的咸鲜完美融合，非常适合搭配米饭食用。操作简单，适合家庭快速制作。
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