【螃蟹蒸多久】蒸螃蟹是常见的烹饪方式，掌握好时间能保证口感和安全。不同种类和大小的螃蟹蒸制时间略有差异。
| 螃蟹类型 | 重量（约） | 蒸制时间 |
| 小型螃蟹 | 100-200g | 15-20分钟 |
| 中型螃蟹 | 300-500g | 20-25分钟 |
| 大型螃蟹 | 600g以上 | 25-30分钟 |
蒸前建议清洗干净，并用绳子绑住蟹脚，防止蒸时挣扎。水开后放入蒸锅，大火蒸至蟹壳变红、肉质紧实即可。若时间过长，蟹肉会变老；时间不足则可能未熟，影响口感和安全。根据螃蟹大小灵活调整时间，才能吃到鲜美可口的蒸蟹。
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