【熟大蒜的功能】熟大蒜是经过加热处理的大蒜，具有独特的风味和多种健康功效。它不仅保留了生大蒜的营养成分，还增强了部分功能。
| 功能 | 说明 |
| 抗菌消炎 | 含有大蒜素，有助于抑制细菌和真菌生长 |
| 降低胆固醇 | 可促进血脂代谢，改善心血管健康 |
| 增强免疫力 | 富含抗氧化物质，提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 有助于刺激胃液分泌，改善消化功能 |
| 预防感冒 | 具有天然抗病毒作用，可辅助预防感冒 |
熟大蒜适合加入菜肴中食用，也可作为调味品使用。适量食用对身体健康有益，但不宜过量，以免引起不适。
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