【醪糟汤的做法与诀窍】醪糟汤是一道传统甜品，口感香甜，营养丰富。以下是制作醪糟汤的步骤与关键技巧。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 糯米酒（醪糟）、鸡蛋、冰糖、枸杞、清水 |
| 2. 煮水 | 清水煮沸后加入适量冰糖搅拌至融化 |
| 3. 加入醪糟 | 倒入适量醪糟，小火煮1-2分钟 |
| 4. 打蛋花 | 慢慢倒入打散的鸡蛋液，轻轻搅拌 |
| 5. 放入枸杞 | 最后加入枸杞，再煮1分钟即可 |
小贴士：
- 醪糟选择新鲜的更香甜；
- 鸡蛋液可提前用筷子打散；
- 冰糖可根据口味调整用量。
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