【十三香龙虾怎么烧】十三香龙虾是一道广受欢迎的家常菜，味道鲜香，制作简单。以下是制作步骤和关键材料总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：龙虾、十三香调料、姜蒜、干辣椒、葱段、料酒、生抽、老抽、糖、盐 |
| 2 | 龙虾处理：清洗干净，剪去虾须，开背去虾线 |
| 3 | 热锅凉油，爆香姜蒜、干辣椒 |
| 4 | 放入龙虾翻炒至变色，加料酒去腥 |
| 5 | 加入十三香调料、生抽、老抽、糖、盐调味 |
| 6 | 倒入适量清水，焖煮5-8分钟 |
| 7 | 撒上葱段，收汁后即可出锅 |
十三香龙虾的关键在于调料的搭配与火候的掌握，建议根据个人口味调整辣度和咸淡。
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