【老干妈蛋炒饭的做法步骤】老干妈蛋炒饭是一道简单又美味的家常菜,结合了老干妈的独特风味与蛋炒饭的香喷喷口感。以下是具体做法步骤:
步骤 | 内容 |
1 | 准备食材:米饭、鸡蛋、老干妈辣酱、葱花、盐、食用油 |
2 | 鸡蛋打散,加入少许盐调味 |
3 | 热锅加油,倒入鸡蛋液翻炒至半熟状态盛出 |
4 | 再次加油,放入米饭翻炒均匀 |
5 | 加入老干妈辣酱,继续翻炒至米饭微焦 |
6 | 倒入炒好的鸡蛋,撒上葱花,快速翻炒均匀 |
7 | 根据口味调整盐量,出锅即可 |
这道菜制作简单,味道浓郁,适合忙碌时快速解决一餐。
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