【葱须的功效与作用】葱须，即大葱的根部，常被忽视，但其药用价值较高。中医认为，葱须性温味辛，具有发汗解表、通阳散寒、利尿通淋等功效。现代研究也表明，葱须富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，有助于增强免疫力、促进消化。
以下是葱须的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 发汗解表 | 适用于感冒初期，帮助驱寒 |
| 通阳散寒 | 缓解因受凉引起的头痛、鼻塞 |
| 利尿通淋 | 有助于改善小便不利、水肿等问题 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化成分，提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于肠道蠕动，缓解便秘 |
综上，葱须虽小，但用途广泛，日常可适量食用或入药，发挥其健康价值。
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