【大肠杆菌感染需要注意什么】大肠杆菌感染常见于食物或水源污染，症状包括腹泻、腹痛、呕吐等。为有效预防和应对，需注意以下事项：
| 注意事项 | 说明 |
| 饮食卫生 | 避免食用未煮熟的食物，尤其是肉类；不饮用未经消毒的水。 |
| 个人卫生 | 勤洗手，尤其在如厕后、处理食物前。 |
| 环境清洁 | 保持厨房和餐具清洁，避免交叉污染。 |
| 及时就医 | 出现严重症状如高烧、血便应及时就诊。 |
| 补充水分 | 多喝水或口服补液盐，防止脱水。 |
感染期间应避免与他人共用餐具，减少传播风险。保持良好生活习惯是预防的关键。
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