【老母鸡煲汤放什么材料】老母鸡煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。选择合适的配料，能让汤更加香浓美味。以下是常见的搭配材料总结：
| 材料 | 功效/作用 |
| 老母鸡 | 提供浓郁的鸡肉香味和营养 |
| 枸杞 | 补肝明目，增加汤的清甜感 |
| 红枣 | 补气养血，提升汤的甘甜度 |
| 姜片 | 去腥增香，帮助消化 |
| 香菇 | 增添鲜味，提升汤的层次感 |
| 党参 | 补气养身，适合秋冬食用 |
| 盐 | 调味，根据口味适量添加 |
建议先将老母鸡焯水去腥，再与其他材料一同炖煮1-2小时。可根据个人口味调整配料比例，打造专属风味。
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