【食品防腐剂都有哪些】食品防腐剂是用于抑制微生物生长、延长食品保质期的重要添加剂。常见的防腐剂包括苯甲酸钠、山梨酸钾、丙酸钙等。
| 防腐剂名称 | 用途 | 常见食品 |
| 苯甲酸钠 | 抑制霉菌和酵母 | 果汁、饮料 |
| 山梨酸钾 | 抗菌防霉 | 酱菜、面包 |
| 丙酸钙 | 防止霉变 | 面包、蛋糕 |
| 对羟基苯甲酸酯 | 抗菌作用 | 罐头、调味品 |
| 乳酸链球菌素 | 天然防腐剂 | 奶酪、肉制品 |
选择防腐剂时需符合国家食品安全标准，避免过量使用。消费者可通过查看食品标签了解所含防腐剂种类。合理使用防腐剂有助于保障食品安全与品质。
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