【鹅的功效与作用】鹅肉营养丰富，具有多种健康功效。以下是其主要作用和营养价值的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补气养血 | 鹅肉富含蛋白质和铁元素，有助于改善贫血。 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的维生素E和锌，有助于提高抵抗力。 |
| 滋阴润燥 | 适合秋冬季节食用，可缓解干燥症状。 |
| 促进新陈代谢 | 含有B族维生素，有助于能量代谢。 |
| 温中益胃 | 性温，适合体质虚寒者食用。 |
总体来看，鹅肉不仅味道鲜美，还具有较高的食疗价值，适量食用对身体有益。但需注意控制摄入量，避免过量引发消化不良。
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