【芥蓝的营养价值】芥蓝是一种常见的绿叶蔬菜，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。它不仅口感清爽，还具有较高的营养价值。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 热量 | 34 千卡 | 提供能量 |
| 蛋白质 | 2.8 克 | 维持身体组织 |
| 膳食纤维 | 2.1 克 | 促进消化 |
| 维生素C | 67 毫克 | 增强免疫力 |
| 维生素K | 155 微克 | 促进血液凝固 |
| 钙 | 110 毫克 | 强健骨骼 |
芥蓝中的维生素C和膳食纤维有助于增强免疫力和改善肠道功能。同时，其丰富的维生素K对血液健康有益。建议日常适量食用，以获得均衡营养。
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