【黄豆的功效与作用有哪些？】黄豆是一种营养丰富的植物性食物，广泛用于日常饮食中。它不仅味道香浓，还具有多种健康功效。
总结：
黄豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化、降低胆固醇，并对心血管健康有益。此外，黄豆中的异黄酮还具有一定的抗氧化作用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 含有丰富植物蛋白，适合素食者 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维，帮助肠道蠕动 |
| 降低胆固醇 | 含有可溶性纤维，减少血液中胆固醇 |
| 增强免疫力 | 含有多种维生素和微量元素 |
| 抗氧化 | 含异黄酮，具有抗氧化作用 |
综上，黄豆是日常饮食中不可忽视的健康食材，合理食用对身体大有裨益。
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