【大蒜长牙子了还能吃吗】总结：
大蒜长出“牙子”（即蒜芽）后，虽然外观发生变化，但通常仍可食用。不过，其口感和营养成分会有所下降。是否适合食用取决于使用目的。
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 可以吃，但口感变差 |
| 营养变化 | 营养成分略有流失，维生素C减少 |
| 口感影响 | 蒜瓣变干、发硬，味道变苦 |
| 适用情况 | 炒菜、炖汤等烹饪方式仍可用 |
| 建议处理 | 去除蒜芽后使用，或用于制作蒜泥 |
提示： 若大蒜已严重干瘪或发霉，则不建议食用。
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问 大蒜长牙子了还能吃吗
2025-10-11 10:41:33
问题描述：
大蒜长牙子了还能吃吗，跪求万能的知友，帮我看看！
答推荐答案
2025-10-11 10:41:33
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