【椿芽的功效与作用】椿芽，又称香椿，是一种常见的野菜，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用与功效的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含维生素C、蛋白质、钙、铁等，有助于增强体质。 |
| 清热解毒 | 具有清热解毒的作用，适合夏季食用，帮助缓解上火症状。 |
| 健脾开胃 | 能促进食欲，改善消化功能，适合脾胃虚弱者食用。 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化成分，有助于延缓衰老，增强免疫力。 |
| 促进血液循环 | 含有少量挥发油，可促进血液流动，改善身体循环。 |
椿芽虽好，但不宜过量食用，尤其孕妇及肠胃敏感者应谨慎。合理食用，能充分发挥其营养价值与健康功效。
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