【黄曲霉菌是什么颜色?】黄曲霉菌是一种常见的真菌，广泛存在于土壤、谷物和饲料中。它在不同生长阶段会呈现不同的颜色变化。
| 特征 | 描述 |
| 孢子颜色 | 初期为白色，后期变为黄色或黄绿色 |
| 菌落颜色 | 培养初期为白色，成熟后呈黄绿色或灰绿色 |
| 毒素颜色 | 无色，但可污染食品 |
黄曲霉菌的孢子和菌落颜色变化是其生长状态的重要标志。虽然其本身颜色多样，但其产生的毒素——黄曲霉毒素却无色无味，对人类和动物健康构成严重威胁。因此，在食品储存和加工过程中，需特别注意防霉措施，避免黄曲霉菌滋生。
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