【黄曲霉中毒的症状】黄曲霉中毒是由于摄入被黄曲霉菌污染的食物（如花生、玉米、坚果等）后引发的中毒现象。其症状因摄入量和个体差异而有所不同，严重时可能危及生命。
以下是黄曲霉中毒的主要症状总结：
| 症状类型 | 具体表现 |
| 急性中毒 | 恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热 |
| 肝脏损伤 | 黄疸、肝区疼痛、肝功能异常 |
| 长期暴露 | 肝癌风险增加、免疫功能下降 |
| 儿童影响 | 生长发育迟缓、营养不良 |
黄曲霉毒素具有强毒性，建议避免食用发霉食物，并注意食品储存条件。一旦出现相关症状，应及时就医。
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