【老板鱼怎么处理】总结：
老板鱼（又称巴沙鱼）是一种常见的淡水鱼，肉质细腻，适合多种烹饪方式。处理时需注意去鳞、去内脏、去头等步骤，确保干净卫生。以下是处理流程的简要说明。
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 清洗鱼身，去除表面黏液 |
| 2 | 去鳞：用刮鳞刀或刀背刮去鱼鳞 |
| 3 | 去内脏：从腹部开口取出内脏 |
| 4 | 去头：根据需求可保留或去除 |
| 5 | 冲洗干净，沥干水分 |
处理完成后可根据个人口味进行煎、煮、蒸等烹饪方式。
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问 老板鱼怎么处理
2025-10-11 14:47:49
问题描述：
老板鱼怎么处理，急到原地打转，求解答！
答推荐答案
2025-10-11 14:47:49
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