【老醋蛰头的做法】老醋蛰头是一道经典的凉拌菜，口感爽脆，酸辣开胃，非常适合夏天食用。以下是制作这道菜的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：蜇头（海蜇）200克、老醋50毫升、蒜末10克、辣椒油适量、盐少许、糖少许、香油少许。 |
| 2 | 海蜇洗净后焯水10秒，捞出过冷水，沥干备用。 |
| 3 | 将海蜇放入碗中，加入蒜末、辣椒油、盐、糖、香油和老醋拌匀。 |
| 4 | 搅拌均匀后冷藏10分钟，口感更佳。 |
老醋蛰头做法简单，味道独特，是夏日餐桌上的美味选择。
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问 老醋蛰头的做法
2025-10-11 14:55:31
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2025-10-11 14:55:31
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