【藜麦煮饭需要提前泡吗】藜麦是一种营养丰富的谷物，但其烹饪方式与普通大米有所不同。是否需要提前浸泡，取决于具体做法。
总结：
一般情况下，藜麦煮饭不需要提前泡，直接清洗后煮即可。但若想让口感更软糯，可适当浸泡10-20分钟。
| 项目 | 内容 |
| 是否需要泡 | 不需要（可选） |
| 建议做法 | 清洗后直接煮 |
| 沥水时间 | 煮熟后沥水 |
| 浸泡建议 | 若追求软糯口感，可泡10-20分钟 |
藜麦本身含有皂苷，建议在煮前充分冲洗，避免影响口感和健康。根据个人口味调整处理方式即可。
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