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醋到底是酸性食物还是碱性食物

2025-10-11 16:13:28

问题描述:

醋到底是酸性食物还是碱性食物,快急死了,求给个正确答案!

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2025-10-11 16:13:28

醋到底是酸性食物还是碱性食物】醋的主要成分是乙酸,属于酸性物质,因此从化学角度来说,醋是酸性食物。但在中医和营养学中,食物的“酸碱性”是根据其代谢后在体内产生的物质来判断的。醋在体内代谢后会产生酸性物质,因此也被归为酸性食物。

项目 结论
化学性质 酸性
代谢后性质 酸性
中医分类 酸性食物
营养学分类 酸性食物

综上,醋在多数情况下被视为酸性食物,尤其在现代营养学和中医理论中均持此观点。

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