【鲤鱼跟鲫鱼的区别】鲤鱼和鲫鱼都是常见的淡水鱼类，但在外形、习性和口感上有明显不同。以下是它们的主要区别：
| 特征 | 鲤鱼 | 鲫鱼 |
| 外形 | 体形较粗壮，鳞片大 | 体形较细长，鳞片小 |
| 鳞片颜色 | 金黄色或橙红色 | 黄褐色或灰白色 |
| 嘴部形状 | 嘴稍突出 | 嘴较圆钝 |
| 生活环境 | 池塘、河流等水域 | 水草多的浅水区 |
| 肉质 | 较紧实，味道鲜美 | 细嫩，口感细腻 |
| 常见做法 | 红烧、香煎 | 清蒸、炖汤 |
总的来说，鲤鱼更适合红烧或煎炸，而鲫鱼更适合作汤料。两者营养丰富，可根据个人口味选择。
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