【为什么摸了山药手很痒】山药是一种常见的食材，但很多人在接触它后会出现手部瘙痒的情况。这是因为山药中含有草酸钙结晶和黏液质，这些物质会刺激皮肤，引发过敏反应。
| 问题 | 答案 |
| 为什么摸山药会痒？ | 山药含有草酸钙结晶和黏液质，刺激皮肤导致瘙痒。 |
| 如何缓解瘙痒？ | 用清水冲洗、涂抹肥皂或使用抗过敏药膏。 |
| 能否避免接触？ | 戴手套处理山药可减少刺激。 |
| 是否所有人都会痒？ | 不是，但敏感肌肤者更容易出现反应。 |
建议处理山药时佩戴手套，避免直接接触。若症状严重，应及时就医。
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