【花椰菜的功效与作用是什么】花椰菜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，对人体健康有诸多益处。以下是其主要功效与作用的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充维生素C | 增强免疫力，促进胶原蛋白合成 |
| 富含膳食纤维 | 促进消化，预防便秘 |
| 含有抗氧化物质 | 抗氧化，降低慢性病风险 |
| 低热量高营养 | 适合减肥人群食用 |
| 改善肠道健康 | 促进有益菌生长，维护肠道环境 |
花椰菜不仅味道清淡，还易于烹饪，可炒、煮、蒸等多种方式食用。适量摄入有助于维持身体健康，尤其适合注重饮食均衡的人群。
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