【地瓜的营养和功效是什么】地瓜是一种常见的根茎类食物，不仅味道香甜，还富含多种营养成分。它含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C、钾以及抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和保护视力。
以下是地瓜的主要营养成分和功效总结：
| 营养成分 | 功效 |
| 维生素A | 保护视力，增强免疫系统 |
| 维生素C | 抗氧化，促进胶原蛋白生成 |
| 钾 | 调节血压，维持心脏健康 |
| 膳食纤维 | 促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 抗氧化物 | 减少自由基损伤，延缓衰老 |
地瓜适合日常食用，尤其适合需要控制血糖和体重的人群。但应适量食用，避免过量导致消化不良。
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