【蔬菜泥的营养价值】蔬菜泥是一种将新鲜蔬菜打碎制成的食品，保留了大部分营养成分，适合婴幼儿、老人及消化功能较弱的人群食用。其营养价值丰富，有助于补充维生素、矿物质和膳食纤维。
| 营养成分 | 作用与好处 |
| 维生素A | 支持视力健康和免疫系统 |
| 维生素C | 增强免疫力，促进铁吸收 |
| 膳食纤维 | 促进肠道健康，预防便秘 |
| 钾 | 调节血压，维持心脏健康 |
| 叶酸 | 有助于细胞生长和发育 |
合理搭配不同种类的蔬菜泥，能全面满足身体对营养的需求。建议选择新鲜蔬菜制作，避免过多添加糖或盐，以保持其天然营养价值。
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