【生蚝可以生吃吗】生蚝是否能生吃，取决于其来源、处理方式和食用安全。以下为详细总结：
| 项目 | 内容 |
| 是否可生吃 | 可以，但需注意来源与处理 |
| 生食要求 | 必须来自可信赖养殖场，经过严格净化与冷链运输 |
| 风险提示 | 可能含有致病菌（如副溶血性弧菌）或寄生虫 |
| 安全建议 | 建议选择“可生食级”生蚝，食用前确保新鲜且无异味 |
生蚝在部分国家和地区是常见的生食食材，但在国内需格外谨慎。购买时应选择正规渠道，并遵循食品安全规范。若不确定是否适合生食，建议烹饪后食用更安全。
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