【酸奶是碱性还是酸性】酸奶的酸碱性是一个常见的饮食问题。从化学角度来说,酸奶含有乳酸,因此在酸性范围内。但根据“食物酸碱理论”,酸奶被归类为碱性食物,因为它在体内代谢后会产生碱性物质。
项目 | 内容 |
化学酸碱性 | 酸性(含乳酸) |
体内代谢结果 | 碱性(代谢产物为碱性) |
常见认知 | 被认为是碱性食物 |
综上,酸奶在化学上是酸性的,但在营养学中常被视为碱性食物。这种差异源于不同的判断标准。
以上就是【酸奶是碱性还是酸性】相关内容,希望对您有所帮助。
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项目 | 内容 |
化学酸碱性 | 酸性(含乳酸) |
体内代谢结果 | 碱性(代谢产物为碱性) |
常见认知 | 被认为是碱性食物 |
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