【维生素c的作用有哪些】维生素C是一种水溶性维生素，对人体健康有多种重要作用。以下是其主要功能的总结：
| 作用 | 说明 |
| 抗氧化 | 中和自由基，减缓细胞老化 |
| 增强免疫力 | 提高白细胞活性，增强抗病能力 |
| 促进胶原蛋白合成 | 有助于皮肤、骨骼和血管健康 |
| 促进铁吸收 | 有助于非血红素铁的吸收，预防贫血 |
| 保护心血管 | 改善血管弹性，降低心血管疾病风险 |
维生素C广泛存在于柑橘类水果、绿叶蔬菜等食物中，日常适量摄入有助于维持身体机能。对于特殊人群，如吸烟者或压力大的人，可能需要额外补充。但应避免过量，以免引起腹泻或肾结石风险。
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