【维生素c是什么东西】维生素C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，人体无法自行合成，必须通过食物摄取。它在维持身体健康、增强免疫力和促进胶原蛋白生成等方面具有重要作用。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 维生素C |
| 英文名称 | Vitamin C |
| 功能 | 抗氧化、增强免疫力、促进铁吸收 |
| 缺乏症状 | 牙龈出血、疲劳、免疫力下降 |
| 主要来源 | 柑橘类水果、西红柿、绿叶蔬菜 |
| 推荐摄入量 | 成人男性90毫克/日，女性75毫克 |
维生素C广泛存在于新鲜蔬果中，适量补充有助于身体正常运作。但过量摄入可能引起腹泻或结石风险，建议根据自身情况合理摄取。
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