【凤尾菇的做法】凤尾菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的做法总结：
| 做法名称 | 简要步骤 | 特点 |
| 清炒凤尾菇 | 热锅冷油，快炒至熟，加盐、蒜末调味 | 保留原味，清淡爽口 |
| 凤尾菇汤 | 先焯水，再与排骨或鸡肉炖煮 | 汤鲜味美，营养丰富 |
| 凉拌凤尾菇 | 焯水后过冷水，加调料拌匀 | 酸辣开胃，适合夏季 |
| 炒肉片配凤尾菇 | 先炒肉片，再加入凤尾菇翻炒 | 营养均衡，口感丰富 |
凤尾菇可搭配不同食材，做法简单，适合家庭日常烹饪。建议选择新鲜、无异味的凤尾菇，以保证口感和健康。
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